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护航夜间经济 守护市场安全 浦东潍坊市场监管所加强夜
发布日期:2020-08-21 04:54   来源:未知   阅读:

图片说明:潍坊市场监管所工作人员在世纪汇露天广场内的市集抽查商户经营证照、抽检现做食品中心温度。

作为促进消费的重要举措,浦东各类夜间集市丰富了市民的生活。如何在抓好常态化疫情防控的同时,进一步促进夜间经济发展?潍坊市场监管所近期对辖区6个临时夜市集市持续开展全面检查指导,全力维护夜市市场秩序,守牢市场防控前沿阵地。

8月14日晚,潍坊市场监管所的工作人员来到世纪汇露天广场内的“汇有约干杯市集”开展例行检查。该市集从8月8日启动,分3个区域,包括美食区、文创区、游戏区,共设有30个摊位,每逢周五、周末还会穿插不同形式的表演活动。当天,监管人员对部分摊位的经营证照进行了抽查,还对美食区的现做食品进行了中心温度的抽检,结果为88.8℃,符合70℃以上的要求。随后,监管人员又对文创区销售的饰品等商品价格进行检查,要求商户做好明码标价。监管人员发现市集的消费投诉提示牌不够明显,要求市集负责人及时更换。

潍坊市场监管所副所长朱炜婷表示,在夜市开办之前,监管部门就要求主办方提前备案,在审核中注重从经营者资质以及经营项目方面进行把关,杜绝超范围经营以及生食水产品、散装熟食卤味等高风险食品的经营。在经营过程中,监管人员会对夜市开展巡查,加大监管力度,针对现场食品加工经营情况、原材料溯源情况、从业人员健康状况等方面开展检查,并结合快速检测手段,确保食品安全。

为了保证市集的安全开展,主办方也落实了疫情防控等多项举措。市集负责人吴瑶表示,市集准备了充足的防疫物资,并要求进场人员做好各项防疫举措,每天市集结束前,主办方还会进行统一的消毒措施。在食品安全方面,严格按照相关要求落实场内的责任管理,如果发生问题,会及时启动应急预案。

据了解,近期潍坊市场监管所持续对辖区夜市开展检查指导,重点对夜市摊点食品从业人员是否持有有效健康证明、经营场所环境卫生、食品加工处理、食材索证索票、食品包装材料、一次性餐具、保洁设施等方面进行了全面监督检查,并向商户普及食品安全知识,督促经营者落实食品安全和疫情防控两个主体责任及疫情防控工作制度。

潍坊市场监管所还就主办方对各摊点经营者的管理情况进行了检查,对于个别摊点经营秩序不够规范、卫生清理不够及时、制度落实不够到位等情况进行了指导,同时要求主办方加大食品相关法律法规及政策的宣传和风险警示,提高群众食品安全意识和经营者自律意识,在醒目位置张贴消费提示、“12315”投诉举报电话等海报。截至目前,潍坊所共出动执法人员60人次,检查夜市摊点100余个,排除隐患风险点3个。

朱炜婷表示,下一步,潍坊市场监管所将继续严把市场准入关、经营管理关、食品安全关,对夜市经营活动进行常态化监管,同时要求主办方及经营者落实好主体责任,做好消费提示,保证商品质量,以此促进辖区夜市经济健康、有序、规范发展,也为广大消费者提供一个安全放心的消费环境。